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Vendredi saint et filets de poisson : toutes nos recettes

Saint-pierre, salade et pommes sautées
Le vendredi saint il est d'usage de consommer du poisson.
Le vendredi saint les chrétiens sont appelés à une journée de jeûne et de prière pour célébrer la mort du Christ. Il est donc de tradition de ne pas manger de viande ce jour-là.

L'assiette typique du vendredi saint comporte donc en général du poisson considéré comme maigre, des céréales, des légumes, des fruits.

Vendredi saint et filets de poisson : recettes du Chef Simon, techniques et vidéos de vendredi saint et filets de poisson

Filets de sole façon Bonne Femme
Filet de cabillaud en papillote
Filet de cabillaud en papillote
Chef Simon Chef Simon
Sur une brunoise de céleri vert au curry.
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Vendredi saint et filets de poisson : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Des recettes légères au menu pour ce Vendredi Saint
Beignets salés, acras et tempuras
Le vendredi c'est poissonnerie
Dorade... l'exploratrice !
Mes amitiés au Capitaine !
Oh sole mio !

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Toutes les recettes de vendredi saint et filets de poisson des Gourmets

Des idées de recettes de vendredi saint et filets de poisson pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Filets de merlu pané à ma façon
Filets de merlu pané à ma façon
Graine de faim kely Graine de faim kely
Le plat préféré de mes mômes le mercredi ! Des filets de merlu panés au panko, une chapelure japonaise, aux amandes et au paprika : un délice ! Accompagnez-les avec une petite salade de tomates et une sauce au yaourt, ciboulette, citron et huile d'olive.
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Filet de lieu noir sauce curry et basilic
Filet de lieu noir sauce curry et basilic
AdelePomme AdelePomme
Encore une recette rapide et super facile, à la portée de tous. Du poisson, une sauce au curry pimpée au basilic et le tour est joué !

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